



-
Serving12
O Bolo de Milho Cremoso é aquele tipo de receita que une praticidade e afeto em cada fatia. Presença garantida nas festas juninas, ele entrega tudo que a gente espera: textura úmida, sabor intenso de milho e aquele aroma reconfortante que preenche a casa e o coração.
Econômico e fácil de fazer, é perfeito para quem quer saborear a tradição sem complicação. Vai do liquidificador direto para o forno, com ingredientes simples, mas que juntos criam uma experiência que acolhe, como roda de viola ao redor da fogueira e conversa boa no fim da tarde.
Servido morno, com uma generosa camada de açúcar e canela, esse bolo é convite certo pra repetir a fatia. É a simplicidade bem feita, que marca presença com gosto de memória boa e festa no interior.
Ingredients
Bolo de Milho Cremoso de Festa Junina (Econômico)
Nutrition
Por Porção (1 fatia)
- Daily Value*
-
Calorias: 180 kcal
-
Carboidratos: 25g
-
Proteínas: 4g
-
Gorduras: 7g
Directions
Preparação do forno: Ligue o forno e ajuste para 180°C. Passe manteiga ou óleo em toda a forma redonda. Polvilhe farinha sobre a manteiga para o bolo não grudar.
Preparar a massa: Coloque no liquidificador o milho escorrido. Adicione o leite condensado, o óleo e os ovos. Bata por 3-4 minutos até ficar bem misturado e liso.
Misturar os ingredientes secos: Despeje a mistura do liquidificador em uma tigela grande. Acrescente o fubá aos poucos, mexendo com uma colher. Adicione a farinha de trigo e misture devagar. Por último, coloque o fermento e mexa bem delicado.
Assar o bolo: Coloque a massa na forma preparada. Leve ao forno já quente. Deixe assar por 35-40 minutos. Para saber se está pronto, espete um palito no centro. Se sair limpo, pode tirar.
Finalização: Tire o bolo do forno e espere 10 minutos. Polvilhe açúcar misturado com canela por cima. Deixe esfriar mais um pouco antes de servir.
Bolo de Milho Cremoso de Festa Junina (Econômico)
Ingredients
Bolo de Milho Cremoso de Festa Junina (Econômico)
Follow The Directions

Preparação do forno: Ligue o forno e ajuste para 180°C. Passe manteiga ou óleo em toda a forma redonda. Polvilhe farinha sobre a manteiga para o bolo não grudar.

Preparar a massa: Coloque no liquidificador o milho escorrido. Adicione o leite condensado, o óleo e os ovos. Bata por 3-4 minutos até ficar bem misturado e liso.

Misturar os ingredientes secos: Despeje a mistura do liquidificador em uma tigela grande. Acrescente o fubá aos poucos, mexendo com uma colher. Adicione a farinha de trigo e misture devagar. Por último, coloque o fermento e mexa bem delicado.

Assar o bolo: Coloque a massa na forma preparada. Leve ao forno já quente. Deixe assar por 35-40 minutos. Para saber se está pronto, espete um palito no centro. Se sair limpo, pode tirar.

Finalização: Tire o bolo do forno e espere 10 minutos. Polvilhe açúcar misturado com canela por cima. Deixe esfriar mais um pouco antes de servir.