• Serving
    12

O Bolo de Milho Cremoso é aquele tipo de receita que une praticidade e afeto em cada fatia. Presença garantida nas festas juninas, ele entrega tudo que a gente espera: textura úmida, sabor intenso de milho e aquele aroma reconfortante que preenche a casa e o coração.

Econômico e fácil de fazer, é perfeito para quem quer saborear a tradição sem complicação. Vai do liquidificador direto para o forno, com ingredientes simples, mas que juntos criam uma experiência que acolhe, como roda de viola ao redor da fogueira e conversa boa no fim da tarde.

Servido morno, com uma generosa camada de açúcar e canela, esse bolo é convite certo pra repetir a fatia. É a simplicidade bem feita, que marca presença com gosto de memória boa e festa no interior.

Ingredients

Bolo de Milho Cremoso de Festa Junina (Econômico)

Nutrition

Por Porção (1 fatia)

  • Daily Value*
  • Calorias: 180 kcal
  • Carboidratos: 25g
  • Proteínas: 4g
  • Gorduras: 7g

    Directions

    Step1

    Preparação do forno: Ligue o forno e ajuste para 180°C. Passe manteiga ou óleo em toda a forma redonda. Polvilhe farinha sobre a manteiga para o bolo não grudar.

    Step2

    Preparar a massa: Coloque no liquidificador o milho escorrido. Adicione o leite condensado, o óleo e os ovos. Bata por 3-4 minutos até ficar bem misturado e liso.

    Step3

    Misturar os ingredientes secos: Despeje a mistura do liquidificador em uma tigela grande. Acrescente o fubá aos poucos, mexendo com uma colher. Adicione a farinha de trigo e misture devagar. Por último, coloque o fermento e mexa bem delicado.

    Step4

    Assar o bolo: Coloque a massa na forma preparada. Leve ao forno já quente. Deixe assar por 35-40 minutos. Para saber se está pronto, espete um palito no centro. Se sair limpo, pode tirar.

    Step5

    Finalização: Tire o bolo do forno e espere 10 minutos. Polvilhe açúcar misturado com canela por cima. Deixe esfriar mais um pouco antes de servir.

    Você também pode gostar